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炎炎夏日,清凉美食

2016-5-2 编辑:admin 阅读次数:
  导读: 木瓜炖奶酪 ·配  料: 木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。 ·特  色:木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面...

木瓜炖奶酪

·配  料:

木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。


·特  色:木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!

·操  作:


1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。

2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。

3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!


红豆牛奶雪糕

夏日冰品,是我自己研发的喔,浓浓的奶香,好滑而且没有结冰晶喔,嘻嘻~~厉害吧

红豆牛奶雪糕

淡奶油250G,糖60G,蛋黄2个,蛋白1个,牛奶250G,鱼胶片3G,蜜红豆150G(自己喜欢多少放多少,不过注意喔,蜜红豆是很甜的喔,放的多的话,那糖就要适当的减少)

1.牛奶和30G的糖煮沸,稍微放凉

2.淡奶油打至软雪糕状,备用

3.蛋黄和蛋白和50G的糖打(就像做海绵蛋糕那样打发)

4.将步骤3加入步骤1中混合煮至85度(不要煮过头罗,要不变蛋花糖水啦!)

5.加入泡软的鱼胶片混合

6.加入步骤2和红豆,使劲的搅拌,再放进冰箱中冷藏至冰冷

7.再倒进雪糕机中加工就OK啦 PS:如果没有雪糕机的话就直接放进冰箱的冷冻室里,每隔半小时要搅拌一下那雪糕,重复几次就可以啦


芒果芦荟优酪乳

·配  料:

芒果一颗、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。


·特  色:消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!

·操  作:


1.芒果去皮、去核,果肉备用。

2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。

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